頂級健身教練早餐必吃的食物,它到底有何魅力?

健身汪
頂級健身教練早餐必吃的食物,它到底有何魅力?
2019-08-12 14:40:01健身汪

對的,你沒有看錯,他經常將雞蛋白和生薑放在一起吃,雖然看起來令人不可思議,味道也很怪異,但他卻用“真的真的很好”來形容生薑的作用,那它到底有何魅力?

傑夫認為生薑可以減少延遲性痠痛,促進身體的恢復,畢竟想要更好的健身效果,除了更有效的訓練,還有更快的恢復,可喜的是小小一片生薑就有此效果,可能是源於其鎮痛抗炎的效應!

發表在《植物療法研究》雜誌上曾做過這樣一則研究,27名實驗者參與實驗,一組吃生薑,一組不吃,結果發現健身完畢後45分鐘,兩組痠痛感沒有明顯變化,但吃生薑這一組,在隔天后的疼痛感低於不吃的這一組。所以文獻認為,生薑可以減緩健身後幾天的肌肉痠痛。

當然傑夫還認為吃生薑可以降低食慾,這也是有文獻證實的,紐約市哥倫比亞大學曾做過一份較小規模的研究,認為吃生薑可以增加食物熱效應,促進飽腹感,同時不影響代謝。

除此之外,生薑也被認為可以幫助降低腰臀比、減少腰腹脂肪,增加HDL,當然它起到的作用也僅僅只是輔助效果,不能認為單靠吃生薑就能減肥。

Wisam曾做過一份為期3個月的研究,發現吃生薑可能會對睪酮有提升作用,其黃體素竟翻了一番,這的確令人感到不可思議。但這份研究是在婚後有兩年時間不育的男性身上做的,對於健身或不健身的人效果如何,尚不可知!

但我們發現生薑作為一種食物調味品,它的功能的確比我們想象的要多很多,怪不得傑夫這麼深愛它!

參考:

生薑減少健身後的肌肉痠痛

生薑為何能促進飽腹感:

生薑為何能促進腰腹脂肪燃燒:

生薑對睪酮、黃體素的影響:

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